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5 kg mit Sonnenblumenkernöl verfügbar
Fischspeisen
Hauptgerichten sowie Nudel-
verantwortlicher Inverkehrbringer: Frankreich
Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St sub-kakao 5 kg mit Sonnenblumenkernöl verfügbarDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr
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